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Industria · Agroindustria y vitivinícola

Tecnología para la agroindustria y viñas: del cuartel a la exportación

Llevamos tecnología ordenada y segura al campo, al packing y a la bodega, respetando los ritmos de la temporada.

El contexto

La tecnología en agroindustria y viñas, hoy

Vitis es el género botánico de la vid, y el agro y el vino son parte de la identidad productiva de Chile. Una viña o una agroindustria combina campo, planta y comercio exterior. En el campo se maneja riego, fitosanitarios, labores y cosecha por cuartel; en la bodega o el packing, recepción, proceso, guarda y embalaje; y en la oficina, exportaciones, certificaciones, contratos con distribuidores y remuneraciones de una dotación que cambia mucho entre temporadas.

Gran parte de esa información todavía vive en cuadernos de campo, planillas de riego, sistemas de contratistas y correos con importadores. La transformación digital del agro no significa llenar el predio de sensores, sino conectar lo que ya existe: que la aplicación de un producto en un cuartel quede registrada para la trazabilidad, que la recepción de uva o fruta se cruce con la cosecha planificada y que los costos por hectárea o por lote se conozcan sin esperar al cierre contable.

La conectividad es el primer obstáculo. Fundos con señal móvil intermitente, bodegas en valles alejados y casas patronales convertidas en oficina hacen que muchas soluciones pensadas para la ciudad simplemente no funcionen. A eso se suman exigencias de mercados de destino y de clientes que piden trazabilidad y registros auditables, y una dotación de temporada que usa equipos compartidos. La tecnología para la agroindustria y viñas tiene que funcionar bien en terreno y no solo en la presentación.

Los desafíos

Lo que más le cuesta a TI en agroindustria y viñas

01

Campo con conectividad limitada

Sectores del predio sin señal, enlaces lentos en la oficina del fundo y bodegas que dependen de una sola conexión. Las aplicaciones que requieren internet permanente fallan en terreno, y los registros de labores terminan anotándose en papel para digitarse después, con atraso y errores.

02

Trazabilidad dispersa

Para exportar o certificar hay que demostrar qué se aplicó, cuándo, en qué cuartel y quién lo hizo, y cómo se movió cada lote desde la cosecha hasta el despacho. Cuando esa información está repartida en cuadernos, planillas y sistemas de distintos proveedores, preparar una auditoría consume semanas.

03

Temporadas con mucha gente y poco control

En cosecha y vendimia se suman trabajadores, contratistas y equipos compartidos. Crear y quitar accesos, controlar asistencia y pagar correctamente exige procesos ágiles. Sin ellos quedan cuentas activas de personas que ya se fueron y datos personales circulando en planillas sin resguardo.

04

Exportaciones expuestas a fraude por correo

La relación con importadores, navieras y agentes de aduana se mueve por correo electrónico. Un correo comprometido o una suplantación bien hecha basta para cambiar instrucciones de pago o datos de embarque. En plena temporada, con mucho volumen y poco tiempo, estos engaños son difíciles de detectar.

Cómo te ayudamos

Soluciones para agroindustria y viñas

Hoja de ruta digital para tu campo y tu bodega

Recorremos contigo el ciclo completo, del cuartel a la exportación, identificamos dónde se pierde información o tiempo y priorizamos iniciativas según impacto y costo. No partimos con software: partimos con tus procesos de riego, labores, cosecha, recepción y despacho, y elegimos la tecnología que se adapte a ellos.

Consultoría IT

Registros de campo y trazabilidad por lote

Implementamos o desarrollamos aplicaciones que funcionan sin señal y sincronizan al volver a tener conexión, para registrar labores, aplicaciones, cosecha y recepción. Esos datos se conectan con tu sistema de gestión y permiten seguir cada lote desde el cuartel hasta el despacho, listos para auditorías y clientes.

Aplicaciones y digitalización

Conectividad confiable en fundos y bodegas

Diseñamos la red del fundo, la bodega y el packing: enlaces de respaldo, puntos de acceso para exteriores, redes separadas para equipos de operación, oficina e invitados, y un firewall que protege todo el conjunto. El objetivo es que la información fluya entre el campo y la oficina con la menor dependencia posible de una sola conexión.

Firewall y redes

Datos de riego, clima y producción en la nube

Centralizamos en la nube datos de estaciones meteorológicas, sensores de riego, cosecha y producción, con tableros para la administración y la gerencia. Así se pueden comparar temporadas, cuarteles y variedades con datos propios y tomar decisiones de riego o cosecha con más información y menos intuición.

Nube gestionada

Correo y colaboración seguros para exportar

Configuramos Microsoft 365 o la plataforma de correo que uses con doble factor, protección contra suplantación y reglas para detectar cambios sospechosos de datos bancarios. Definimos un procedimiento de verificación por un segundo canal para instrucciones de pago, y capacitamos al equipo comercial y de exportaciones.

Azure y Microsoft 365
Ejemplo

Cómo se vería un proyecto

  1. 01

    Fuera de la temporada alta haríamos un levantamiento en terreno: cómo se registran hoy las labores y la cosecha, qué conectividad hay en cada sector del predio y cómo se arma la trazabilidad para clientes y certificaciones.

  2. 02

    Con ese diagnóstico propondríamos una hoja de ruta por etapas, partiendo por lo que más tiempo consume, por ejemplo el registro digital de aplicaciones y labores en una aplicación que funcione sin señal.

  3. 03

    Antes de la siguiente cosecha o vendimia reforzaríamos la red del fundo y la bodega, ordenaríamos accesos y equipos compartidos y protegeríamos el correo del área de exportaciones contra suplantación.

  4. 04

    Al terminar la temporada revisaríamos con la administración cómo funcionó, qué datos se capturaron y qué decisiones permitieron, y definiríamos la siguiente etapa de la hoja de ruta.

Normativa

Lo que exige la regulación en agroindustria y viñas

Ley 21.719 (Protección de Datos Personales)

Las viñas y agroindustrias tratan datos de una dotación numerosa y cambiante: identificación, asistencia, remuneraciones y, a veces, datos de salud. Esta ley, cuya entrada en vigencia está fijada para el 1 de diciembre de 2026, exige medidas de seguridad y gestión de esos datos, incluidos los compartidos con contratistas.

Preguntas frecuentes

Lo que suelen preguntarnos

¿Sirve la tecnología si en el campo casi no hay señal?

Sí, si se elige bien. Hay aplicaciones de registro que trabajan sin conexión y sincronizan cuando el equipo vuelve a tener señal, y hay alternativas para llevar conectividad a sectores clave del predio. Parte de nuestro trabajo es diseñar la solución considerando la realidad de tu campo, no la de una oficina en Santiago.

¿Pueden ayudarnos con la trazabilidad que piden los clientes del extranjero?

Te ayudamos con la parte tecnológica: que los registros de aplicaciones, labores, cosecha y procesos queden capturados de forma ordenada, vinculados a cada lote y fáciles de consultar. Los requisitos específicos de cada certificación o mercado los define tu equipo de calidad o tu certificador; nosotros nos aseguramos de que los datos estén.

¿Por qué una empresa de TI se llama Vitis?

Vitis es el género botánico al que pertenece la vid.

¿Cuándo conviene hacer proyectos de tecnología en una viña o agroindustria?

Idealmente fuera de la cosecha o la vendimia, cuando el equipo tiene tiempo para participar y probar. Planificamos los proyectos según tu calendario: el diseño y las pruebas en los meses de menor carga, y la puesta en marcha antes del periodo crítico, con acompañamiento durante la temporada.

¿Trabajan con agroindustrias pequeñas o solo con grandes viñas?

Con ambas. Una agrícola mediana o una viña boutique enfrentan los mismos desafíos de registro, conectividad y seguridad del correo, solo que con menos personas para resolverlos. Adaptamos el alcance y el presupuesto, priorizando lo que más impacto tiene en tu operación y dejando el resto para etapas posteriores.

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